香椿又稱之為香椿芽，其生長(zhǎng)期間需要加強(qiáng)肥水管理，農(nóng)民朋友應(yīng)及時(shí)學(xué)習(xí)香椿種植技術(shù)，使得作物能夠正常生長(zhǎng)。
香椿種植技術(shù)之整地施肥，日光溫室栽培香椿一定要施足底肥。每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥不少于5000公斤，過(guò)磷酸鈣不少于100公斤，尿素25公斤，撒勻深翻后整地作畦，畦寬80-100厘米。
香椿種植技術(shù)之定植，定植苗木應(yīng)適時(shí)挖取。定植過(guò)早，香椿休眠還未完成，栽入溫室后芽頭短且細(xì)長(zhǎng)，產(chǎn)品纖維多，香味不濃并伴有苦澀味，品質(zhì)差；定植過(guò)晚，香椿苗不耐寒，遇寒后地上部受凍，容易引起干梢。香椿落葉后經(jīng)5℃以下低溫17天左右完成休眠。為打破休眠可在11月中下旬將苗木栽人溫室后延遲到12月上中旬寒潮來(lái)臨前扣棚，也可在起苗后露天假植延遲栽苗。
香椿種植技術(shù)之溫室管理，冬季溫室內(nèi)香椿萌芽與生長(zhǎng)的溫度比露地高2-4℃，當(dāng)溫度升高到12-14℃時(shí)萌芽，18-22℃時(shí)芽薹才伸長(zhǎng)，所以溫室香椿在11月下旬到12月上旬后，一定要注意蓋簾保溫，使白天溫度保持在23℃，夜間10℃，40天左右可發(fā)芽。香椿定植后，每隔10-15天澆1次水。采收期間每次采前3-5天于晴天中午噴水，至葉面滴水為止。空氣干燥時(shí)向空中噴水，使溫室內(nèi)空氣相對(duì)濕度保持60%-70%。中午棚溫超過(guò)30℃開(kāi)窗通風(fēng)。上午卷簾時(shí)，用長(zhǎng)竹竿輕拍薄膜，使膜上水珠下滴。若膜面灰塵太多，可中午向棚面噴水清洗。
香椿種植技術(shù)之采收，采摘時(shí)摘取叢生在芽薹上的頂芽，讓留下的芽薹基部繼續(xù)分生葉片。采收宜在早晚進(jìn)行。頂芽采收后，上部4-6個(gè)側(cè)芽迅速萌發(fā)，經(jīng)15-20天可收第2茬，以后每隔15天左右采收1茬，直到4月下旬露地香椿上市前結(jié)束。共采收4-5次，每次采芽后要追肥澆水。塑料日光溫室進(jìn)行高密度栽植，畝可產(chǎn)6000公斤香椿芽。
以上就是香椿種植技術(shù)，農(nóng)民朋友可根據(jù)香椿作物的生長(zhǎng)進(jìn)行澆水施肥，提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。