隨著韭菜分蘗的增加，需肥量也相應的增加，因給韭菜施肥能很好的提升韭菜的品質和產量。那么韭菜的需肥特點是什么？如何給韭菜施肥？一起來看一看吧。
一、韭菜需肥特點
韭菜是一種多次收獲的多年生宿根性草本植物。韭菜的需肥量隨株齡而異，一年生韭菜，植株尚未充分發育，耗肥量較少；2～4年生韭菜分蘗力強，產量高，吸肥量相應增加，5年以上的韭菜，由于多年多次收獲，土壤肥力和植株長勢俱呈下降趨勢，需增施肥料以防早衰。生產1000千克韭菜，需吸收氮（N）5～6千克，磷（P2O5）1.8～2.4千克，鉀（K2O）6.2～7.8千克。其比例為1∶0.4∶1.3，與其它蔬菜相比，韭菜的需氮量高。但偏施氮肥，植株柔嫩易倒伏。氮與磷、鉀配合施用，可提高植株的抗性，增加產量，改善品質。韭菜鱗莖貯有營養物質，在弱光或黑暗條件下亦可生長成青韭、韭黃。韭菜耐瘠薄而又喜肥，對土壤適應性強，砂土、壤土和粘土均可栽培，但以土層深厚，耕作層疏松而肥沃的土壤更好。韭菜對堿性土壤有一定適應能力，以中性土壤適宜。在酸性土壤上種植易發生“酸害”。
二、韭菜施肥技術
韭菜幼苗期耐堿性弱，育苗地不宜選用堿性強的土壤。每公頃施用60～75噸腐熟有機肥。未腐熟有機肥不可用作基肥，以免引起螻蛄、種蠅等害蟲危害。施入基肥的方法可撒施或條施。
韭菜多次收獲，追肥有特殊的意義。新種上的一年是韭菜培養階段，定植緩苗萌發新葉后，可結合澆水追施無機肥，秋季追肥2～3次，前二次每公頃每次施氮45～60千克，霜凍前追施一次濃人糞尿，有利于越冬。第二年早春清理田間雜草、殘葉后，于韭菜畦面鋪施2～3厘米厚的腐熟廄肥或開溝施入優質有機肥，每公頃22～30噸。在初次收割刀口愈合后，隨水每公頃追施氮45～60千克或澆糞水15～18噸。每次收獲后都要酌量追肥。一般在第三或第四次收獲后韭菜進入抽薹開花時期，生產田除追肥外還應及時去薹。越夏秋涼后韭菜又進入生長適期，為達到秋季培養根株、增加分蘗的目的，應保持土壤的營養充足和濕潤，至越冬前施2～3次無機肥或人糞尿，每次每公頃施用氮45～60千克。
如果是陽畦、塑料棚及溫室中栽培韭菜，生長期長，收獲次數多，施肥養根更為重要，施肥量比一般露地栽培增加10%～20%，秋末春初應增加有機肥用量，有利于提高地溫、促進早熟。
以上就是小編為大家介紹的韭菜的需肥特點和施肥技術，希望對大家有所幫助。了解更多農業種植精彩內容，請關注1988.TV！