立夏以后，中午時棚內氣溫可達40℃左右，蔬菜生長受到抑制，抗逆能力降低，利于病害的發(fā)生，如強光高溫造成的日灼、干熱風造成的卷葉，還有高溫干旱環(huán)境下，易顯癥的病毒病。另外，夜溫過高，蔬菜易發(fā)生徒長，營養(yǎng)生長與生殖生長不均衡，影響花芽分化質量，導致畸形果多，嚴重降低種植效益。因此，菜農一定要重視降溫工作。
如今高溫已進入常態(tài)化，對于種植越夏茬口蔬菜的菜農來說，降溫措施更要提早準備。
突發(fā)高溫應急降溫
早放風，加大風口寬度。這是應對突發(fā)高溫簡單、有效的措施。晴好天氣，艷陽高照，棚內溫度升高快，菜農應早放風，待棚溫升高至23℃時，即可通風。隨著棚內溫度不斷升高，風口寬度逐漸增加。對于風口安裝有防蟲網的，防蟲網會影響通風效果，所以，要結合實際情況，適當增加風口寬度。在加大通風的前提下，棚內溫度仍偏高時，可以隔段打開前臉通風。為防蟲害，前臉也應設置防蟲網。陰雨天襲來時，菜農關閉風口，雨后應及時拉開放風口。另外，拱棚放風若單從兩側放風，效果不佳，難以降溫，要注意從棚脊與棚兩側放風，實現(xiàn)空氣流動。
澆水。可帶走大量的熱量，但切莫中午高溫時段澆水，易炸根，導致毛細根受傷，嚴重時造成植株萎蔫死亡，夏季一般選擇早晨澆水，確保土壤濕度適宜。
疏枝打葉。適當留葉以遮擋光照，一方面預防日灼果，另一方面遮擋地表土壤，減少光照直射，降低土壤儲熱量，避免夜溫過高。
遮陽降溫。遮陽網降溫，使用靈活，菜農可根據(jù)每天光照情況，合理調節(jié)拉放時間和遮陽寬度，是眼下應急降溫的理想選擇。遮陽網在使用過程中，應保持遮陽網距離棚膜0.5-1米，這樣一來，遮陽網下空氣流動順暢，會加速棚內熱量散失。眼下，遮陽時間不易過長，待氣溫、光照強度下降后，應撤掉遮陽網。
潑泥漿降溫效果也不錯。在泥漿中添加墨汁，攪拌后將其均勻灑在棚面上，濃度不易過大。使用泥漿降溫的優(yōu)點在于，使用成本低，但降雨會將其沖刷掉，下次需重新灑施。
噴霧器噴水輔助降溫。菜農采用這種措施更為普遍，即在上午10時后，用噴霧器進行全棚噴灑，包括植株、墻體、立柱等，噴灑清水，既有降溫效果，也有增濕效果。其原理是：水本身的低溫及蒸發(fā)吸熱可降低棚內的溫度；形成的水霧對強光線有一定的折射作用，以此降低棚室內光照強度。
需要注意的是，清水要在植株頂部以上和棚頂以下的空間噴施而不能直接噴到植株上，因為突然的冷刺激會使植株不能及時調節(jié)而出現(xiàn)不適狀況。噴水時不要大通風。如果噴水時棚室通風很大不僅沒有起到降溫的作用，而且很容易因水分蒸發(fā)過快導致果實皴皮。可在水中添加少量的功能性葉面肥提高蔬菜葉片的抗性，減少高溫為危害。
噴施功能性產品，提高蔬菜耐熱能力。部分功能性產品可提高蔬菜對高溫逆境的耐受能力，其中表現(xiàn)較為明顯的是甲殼素、海藻精等產品。
甲殼素誘導蔬菜產生的多種抗性物質，有些具有預防、減輕或修復逆境對植物細胞的傷害，能促使作物生長健壯，健壯的植株自然也有較強的抵抗高溫干旱的能力。海藻中提取的海藻多糖、酚類多聚化合物、甘露醇、甜菜堿、天然植物生長調節(jié)物質和氮、磷、鉀、及鐵、硼、鉬、碘等微量元素。可以提高蔬菜抵抗各類逆境的能力，當然包括夏季的高溫、干旱、強光等逆境。一般連續(xù)噴施三次以上海藻肥可表現(xiàn)出明顯的抗逆效果。
越夏茬蔬菜降溫設備早安裝
降溫劑。專業(yè)的降溫劑可以起到很明顯的降溫作用，也可以確保充足的光進行光合作用。大棚降溫劑是通過遮擋光照的部分組成光線（如紅外線）來實現(xiàn)的。使用大棚降溫劑，可以比較精準地計算并根據(jù)所種蔬菜需光特點決定遮光率，創(chuàng)造有利于蔬菜生長的光照環(huán)境。菜農使用時，應注意根據(jù)不同季節(jié)的溫度情況確定合理的勾兌比例。不同的季節(jié)光照不同，溫度不同，因此降溫劑的使用濃度也不同，使用時，結合種植蔬菜種類和降溫劑使用說明，選擇適宜的噴施濃度。
微噴降溫。為提高降溫增濕的工作效率，不少棚室都安裝了微噴進行噴霧降溫。即選擇噴水距離為1-1.5米左右，霧化效果好的微噴管，將微噴管鋪設在棚室立柱上，根據(jù)實種寬度安裝兩道，連接好以后啟動水泵，便可達到對整個棚室進行噴霧降溫增濕的目的。以越夏茬小黃瓜為例，在高溫天氣來臨后，一般從上午9時左右，棚內溫度就會接近30℃甚至更高，就需要開始噴水，建議每次噴水10分鐘，間隔半個小時后再噴水10分鐘，每次確保小黃瓜葉片上有水但不滴落，如此進行，一天 盡量不要超過4次，否則，容易導致棚內濕度過大，感染霜霉病或其他病害。
鋪設稻殼。鋪秸稈、多留葉，重點降低蒸發(fā)量。在操作行內鋪秸稈、稻殼也可起到保濕降地溫的效果。在操作行內鋪設作物秸稈或稻殼，起到對熱量、水分的緩沖作用。據(jù)了解，高溫季節(jié)在操作行內覆蓋作物秸稈后，能降低棚內地溫4—5℃。有些菜農在種植越夏黃瓜的時候，一般會把底部葉片留下，可將地面覆蓋起來，起到對強光的阻隔，降低種植行附近土壤溫度過高。需要注意的是在當前環(huán)境條件下，底部葉片病害較少，但蟲害會相對增多，需要特別防范蟲害發(fā)生。