蒜農(nóng)擔(dān)心的就是大蒜減產(chǎn)，而大蒜葉枯病會(huì)造成大片的蒜葉枯死，輕者蒜薹細(xì)小，質(zhì)量低劣；重者抽不出薹，影響產(chǎn)量，甚至絕收，嚴(yán)重制約了大蒜的發(fā)展。本文為大家詳細(xì)介紹了大蒜葉枯病癥狀、發(fā)病條件及防治方法。
1、大蒜葉枯病癥狀
該病主要為害葉片。葉片染病后，初期呈花白色小圓點(diǎn)，并多從葉尖開始。病斑擴(kuò)大后呈不規(guī)則形狀，灰白色，潮濕時(shí)病斑上有黑色霉?fàn)钗锂a(chǎn)生，并由灰白色轉(zhuǎn)變?yōu)榛液稚２“邚娜~尖開始產(chǎn)生，自上至下擴(kuò)展，輕時(shí)順尖干枯，嚴(yán)重時(shí)整葉甚至整株枯死。花梗染病易從病部折斷，在病部散發(fā)許多黑色小粒點(diǎn)，危害嚴(yán)重時(shí)不抽薹。
2、大蒜葉枯病發(fā)病條件
2.1土壤與肥料
土壤是該病發(fā)生輕重的前提條件。該病以菌絲體或子囊殼隨病殘?bào)w在土壤中越冬，冬天土壤濕度適中，病原菌易成活，次年發(fā)病重；土壤過干過濕，均不利于病菌過冬，次年發(fā)病輕。土壤肥沃，病殘?bào)w多，有機(jī)質(zhì)含量高，病菌易成活；土壤養(yǎng)分低，有機(jī)質(zhì)含量少，不利于發(fā)病。氮肥施用過多，葉片生長(zhǎng)嫩綠，或鉀肥不足，易發(fā)病。
2.2寄主植物
該病菌除為害大蒜外，在當(dāng)?shù)剡嚴(yán)重為害蔥類，僅次于大蒜，還為害萵苣。
2.3溫度
該病多發(fā)生在春季，當(dāng)開春后日平均溫度達(dá)12℃時(shí)開始發(fā)病，18℃時(shí)病斑大量出現(xiàn)，發(fā)病適溫度15-25℃，溫度在8℃以下、34℃以上很少發(fā)病。
2.4大蒜品種
各大蒜品種間抗病性差異較大，多年種植的當(dāng)?shù)仄贩N發(fā)病較重。
2.5栽培管理
管理精細(xì)的田塊發(fā)病輕，使用化學(xué)除草的田塊發(fā)病也輕；雜草叢生、管理粗放的田塊發(fā)病重。路邊田、溝邊田發(fā)病重。該病菌系弱寄生菌，如果其他病害發(fā)生嚴(yán)重，或蟲害發(fā)生嚴(yán)重，該病發(fā)生也重。
3、大蒜葉枯病防治方法
3.1清潔田園
大蒜收獲后，及時(shí)將田間的病葉、病梗等病殘?bào)w，在翻犁田土之前，用稻草蓋在土面，火燒稻草，燒死病殘?bào)w內(nèi)的病原菌，減少病菌在田間越冬的數(shù)量，從而降低病菌侵染的機(jī)會(huì)。
3.2加強(qiáng)田間管理
田間管理是防治該病的重要方法。在大蒜下種之前，應(yīng)將大蒜種皮剝下，并將種皮和莖桿帶出田外，使病菌減少侵染的條件。栽培地塊要高，不積水，分廂栽培，廂寬1.5-2m，廂面呈龜背形，廂溝要直，以利于排水。合理種植密度，成行栽培，有利于通風(fēng)。及時(shí)田間雜草，增強(qiáng)通風(fēng)透光。雨后及時(shí)排水。施足底肥，氮、磷、鉀要配合使用，增施鉀肥，施用有機(jī)活性肥或海藻肥，提高大蒜的抗病性。
3.3化學(xué)防治
田間發(fā)現(xiàn)病株后，及時(shí)噴藥防治。防治方法：①可選用75%百菌清可濕性粉劑500倍液或50%多菌靈可濕性粉劑1000-1500倍液、12%綠乳銅乳油600倍液噴霧2-3次，其藥后15d的相對(duì)防效分別為87.2%、81.6%、77.1%。但內(nèi)吸性殺菌劑（如百菌清）的效果要比保護(hù)性殺菌劑（如綠乳銅）的效果好。②于大蒜鱗芽花芽分化期和蒜薹伸長(zhǎng)期，開始噴灑50%咪鮮胺可濕性粉劑1000倍液或10%世高水分散粒劑1500倍液、50%多菌靈磺酸鹽（溶菌靈）可濕性粉劑700倍液、78%波？錳鋅可濕性粉劑600倍液，噴對(duì)好藥液900kg/hm2，隔7-10d噴1次，連續(xù)防治3-4次，就能確保大蒜順利抽薹和鱗莖正常膨大。