棗炭疽病俗稱焦葉病。分布于四川、云南、廣西、貴州等省及北方各棗區(qū)。以山西梨棗和新鄭灰棗受害重。炭疽病多在果實近成熟期發(fā)病，果實感病后常提早脫落，品質降低，嚴重者失去經濟價值。

棗炭疽病癥狀

主要侵害果實，也可侵染棗吊、棗葉、棗頭及棗股。果實受害，初在果肩或果腰處出現淡黃色水漬狀斑點，逐漸擴大成不規(guī)則形黃褐色斑塊，斑塊中間產生圓形凹陷病斑，病斑擴大后連片，呈紅褐色，引起落果。病果著色早，在潮濕條件下，病斑上能長出許多黃褐色小突起，即為病原菌的分生孢子盤，分泌粉紅色物質，即病原菌的分生孢子團。剖開落地病果發(fā)現，部分棗果由果柄向果核處呈漏斗形、變黃褐色，果核變黑。重病果曬干后，只剩棗核和絲狀物連接果皮。病果味苦，不能食用。輕病果雖可食用，但均帶苦味，品質變劣。

葉片受害后變黃綠色、早落，有的呈黑褐色焦枯狀懸掛在枝頭上。棗吊、棗股、棗頭等營養(yǎng)枝感病后一般不表現癥狀，處潛伏狀態(tài)。經離體保濕培養(yǎng)后，均能長出粉紅色粘液狀分生孢子團。

棗炭疽病病原

半知菌亞門、膠胞炭疽菌。病原菌的菌絲體在果肉內生長旺盛，有分枝和隔膜，無色或淡褐色。直徑3—4微米；分生孢子盤位于表皮下，大小213—142微米×350微米，由疏絲狀菌絲細胞組成；分生孢子盤上著生黑褐色的束狀剛毛，剛毛長29.2—116.6微米，寬2.7—5.3微米，無分隔或一個分隔；分生孢子梗著生于分生孢子盤的頂部，無色，短棒狀，單胞，長15—30微米、寬3.5—4.8微米。分生孢子長圓形或圓筒形，無色，單胞，長13.5—17.7微米，寬為4.3—6.7微米，中央有1個油球、或兩端各有1個油球。

棗炭疽病危害

靈寶棗區(qū)因炭疽病危害，一般年產量損失20%—30%，發(fā)病嚴重時損失高達50%—80%。該病除侵害棗樹外，還能侵害蘋果、核桃、葡萄、桃、杏、刺槐等。

棗炭疽病病害流行

棗炭疽病以菌絲體潛伏于殘留的棗吊、棗頭、棗股及僵果內越冬。翌年，分生孢子借風雨（因病菌分生孢子團具有膠粘性物質，需要雨水、露水溶化）、昆蟲傳播，從傷口、自然孔口或直接穿透表皮侵入。幼果期即可侵染，但通常要到果實近成熟期和采收期才發(fā)病。該病菌在田間有明顯的潛伏侵染現象。

潛伏期的長短除受氣候條件影響外，與棗樹的生命力強弱密切相關。樹勢強發(fā)病率低，樹勢弱則發(fā)病率高。發(fā)病的早晚和輕重，取決于當地降雨時間的早晚和陰雨天氣持續(xù)時間的長短。雨季早、雨量多，或連續(xù)降雨，陰雨連綿，田間空氣的相對濕度在90%以上時，發(fā)病早而重。此外管理粗放的棗園發(fā)病重，重病年份甚至絕收。棗果實不同的加工方法與發(fā)病程度也有密切關系。采用曬棗法加工干棗，感病的果實，經過日曬夜堆，容易形成高溫高濕條件，病情可迅速發(fā)展，嚴重者損失50%以上。采用炕烘法加工干棗，將鮮棗在55—70℃溫度下，烘烤10小時后，再行攤曬，可減輕發(fā)病，確保豐收。

棗炭疽病發(fā)生規(guī)律

該病菌可在脫落的棗吊上檢到，隨風雨飛濺傳播或昆蟲帶菌傳播如蠅類、蝽象類、葉蟬類等。此外，棗槐也可染病并攜帶病菌，以刺槐為防護林的園片有加重此病發(fā)生的條件。據資料介紹，該病孢子在5月中旬前后有降雨時便開始傳播但此時離冬棗坐果期沿早。往往在果實近白熟期發(fā)�。�約8月上、中旬）。

另據介紹，分生隱匿民子在高溫、高濕、多雨水情況下易于大生，適萌發(fā)溫度為28～32ºC，相對濕度為95%以上并南昌補充一定糖分，在此適合條件下，不足10小時可完成侵染過程，潛育期一般3～13天，有時長達40～50天以上，具潛伏侵染性。據此，該病于7月前后，由遷移范圍大、發(fā)生較重的刺吸式口器害蟲帶菌及接種有密切關系，也有資料介紹，炭疽病與縮果病合并發(fā)生是造成大量落果的原因，但也與刺吸式口器害蟲這害有密切關系。在近成熟時發(fā)病較輕。