花椰菜不結花球
發布時間：2019/11/23 8:48:16 瀏覽次數：2230次
花菜是一種十字花科的蔬菜，為甘藍的變種。花椰菜的頭部為白色花序，與西蘭花的頭部類似。花菜富含維生素B群、Vc。這些成分屬于水溶性，易受熱溶出而流失，所以煮花菜不宜高溫烹調，也不適合水煮。花菜原產地中海沿岸，其產品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球，是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美，人們喜食的蔬菜。小編帶大家一起了解花椰菜不結花球的癥狀和防治方法。
癥狀 花椰菜只長莖、葉，而不結花球，導致絕產或大幅度減產。
病因 秋播品種播種過早，氣溫高，花椰菜幼苗未經受低溫環境通過春化階段，故長期生長莖葉而不結花球。 春播品種較耐寒，冬性強，通過春化階段要求的溫度條件低，如用于秋播，則難以通過春化階段，會導致不結花球。 營養生長期供應氮肥過多，沒有蹲苗，造成莖葉徒長，大量的營養用于莖葉生長，致使花球不能形成，或過早解體。
花菜是一種十字花科的蔬菜，為甘藍的變種。花椰菜的頭部為白色花序，與西蘭花的頭部類似。花菜富含維生素b群、vc。這些成分屬于水溶性，易受熱溶出而流失，所以煮花菜不宜高溫烹調，也不適合水煮。花菜原產地中海沿岸，其產品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球，是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美，人們喜食的蔬菜。小編帶大家一起了解花椰菜不結花球的癥狀和防治方法。 癥狀 ...【查看詳情】
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