獼猴桃生長過程要求土壤有豐富的有機質(zhì)、有足量的氮磷鉀及中微量元素，與其他作物相比，對氮元素的需要量也較大。研究結(jié)果表明，土壤中有機質(zhì)含量在2.5%以上，才能獲得優(yōu)質(zhì)果，氮、磷、鉀要合理搭配。要防止把大量的肥料做基肥提前施入，造成不必要的浪費，也使后期養(yǎng)分不足，影響產(chǎn)量。
對成年獼猴桃來說，根據(jù)養(yǎng)分吸收特點，可以確定以下4個施肥時期
采果肥以有機肥為主，配合大量元素和中微量元素肥料
催梢肥此時施肥有利于萌芽開花，促新梢生長。春肥在剛剛要發(fā)芽時進行，以速效肥為主，追肥后灌水1次。
促果肥花后30-40天時果實迅速膨大期，缺肥會使獼猴桃膨大受阻。在花后20-30天時施入速效復(fù)和肥，對壯果、促梢、擴大樹冠有很大作用，不但能提高當(dāng)年產(chǎn)量，與來年花芽形成也有關(guān)系。這一時期由于樹體對養(yǎng)分的需求量非常大，所以應(yīng)土壤施肥結(jié)合葉面噴肥，施后全園澆水1次。