辣椒枯萎病是辣椒種植區常發病害之一，多在開花結果期發生。植株發病時地上部表現為葉片變黃脫落，病情較輕時往往僅在一側發生，因此要積極對辣椒枯萎病進行防治工作，避免病情加重，造成不必要的損失。
辣椒枯萎病發病癥狀
辣椒枯萎病主要幼苗期或開花坐果期發生，為害根部或根莖處。初期與地面接觸的莖基部皮層呈水浸狀腐爛，下部葉片黃化，嫩芽和嫩葉生長緩慢，色澤暗，葉片出現半邊枯黃，半邊綠色，中午萎蔫，晚上恢復，可持續2~3天。隨病情加重，根頸處及主根、側根基部皮層干腐縱裂，容易剝落，植株下部葉片大量脫落，莖稈和葉片迅速凋萎。
病害擴展后，病根出現腐爛，髓部變為暗褐色或略帶紫紅，莖基部近地面3cm左右整段干腐，或半邊出現縱向枯死的長條斑。
潮濕大時，病部長出白色菌絲或藍綠色霉狀物。后期病株側根很少，容易拔起。折斷莖桿可見根莖部維管束變褐，外部也常呈褐色。根系呈水浸狀軟腐，皮層極易剝落，木質部變成暗褐色至煤煙色。