香果雖屬于果樹類，但其生物學習性卻更像瓜類，生長迅速且具有攀附能力，營養生長與生殖生長并存，和一般果樹差異較大，所以在施肥管理上也會有所區別。
百香果的需肥特性
1、肥料需求量大
百香果由于長勢旺盛、生長量大，當年種植當年可結果，所以對肥料的需求是比較大的。特別是目前百香果病毒病、莖基腐病等壓力上升，不少果園已改為一年一種，如果肥料跟不上，產量是無法得到的。
2、對肥料種類有所偏好
百香果對氮、鉀需要量大，對磷、鈣、鎂需求量次之，此外還需硼、鋅、鐵、錳、鉬等微量元素。不同時期，百香果對養分的需求存在差異，如新芽生長期，氮素消耗較大；花期時對磷、硼、鎂等元素需求上升；膨果著色時則應補充鉀、鈣等。
3、喜肥但也怕肥
百香果屬于淺根系植物，追肥距離根系太近，施肥過量，濃度太高，施用未腐熟的有機肥等，都有可能造成肥害，特別是苗期時，肥害發生比較頻繁。
百香果施肥方案
1、底肥
百香果底肥一般是用有機肥和微生物菌肥，然后再配上施鈣鎂磷肥或者白云石粉。肥量主要是根據土壤的肥力來定，一般有機肥株施3~5kg，白云石粉每畝100~200斤，注意需要和土壤攪拌均勻，或者也可以通過翻耕、旋耕翻入土中施肥。
2、苗期肥
百香果幼苗移栽后開始要注意澆水，讓幼苗適應土壤環境，開始不用急著施肥。在百香果定植10~15天后，它的根系會開始生長，這時候可以淋施海精靈生物刺激劑根施型300倍液，以促進根系生長。待百香果長出新葉后，可每12~15天追施一次高氮型多元素復合肥或高氮沖施肥，促梢壯梢。
3、促花肥
在開花前半個月（上棚架后）施花前肥，可施高磷高鉀型復合肥來提高花質，在花凋謝之后施入花后肥，如花量較少的情況下不予施肥。
4、壯果肥
每次開花坐果后（約15~20天一次），以磷鉀肥為主，注意中微量元素如鈣、鎂等的補充，天旱時建議兌水后淋施。因百香果根系淺薄，追肥時不宜開溝，以免傷根。施用后可稍加覆土避免肥料流失，或采用淋施的方式進行。
5、葉面追肥
除土壤施肥，在百香果促花、保果、促膨、著色等關鍵期，應配合使用葉面肥，利用葉面肥迅速、卓效的特點，來滿足此期百香果對養分的需求，起到四兩撥千斤的效果。
（1）花芽分化前：當二級蔓營養生長過旺時，葉面噴施15%多效唑500倍液+磷鉀源庫800倍液，可促進花芽分化，防止跑苗。
（2）花芽分化期、花蕾期：葉面噴施硼源庫1000倍液+細胞分裂素1000~1500倍液+海精靈生物刺激劑葉面型800倍液，幫助促花壯花。
（3）謝花后：葉面噴細胞分裂素1000~1500倍液+海精靈生物刺激劑葉面型800倍液，幫助保果穩果，促使細胞分裂。
（4）膨果期：葉面噴施磷鉀源庫800倍液+蓋世美1000倍液，促果膨大，防皺果、裂果等生理病害。
（5）著色期：葉面噴施紅庫800倍液，幫助果實增甜上色，提產增質。
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