當(dāng)前，國(guó)內(nèi)秋糧收獲已近尾聲，新稻集中上市步伐進(jìn)一步加快，旺季收購(gòu)的季節(jié)性壓力持續(xù)增大，河南省、湖南省先后啟動(dòng)收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案后，稻米市場(chǎng)有所企穩(wěn)。但國(guó)內(nèi)大米市場(chǎng)需求依舊乏力，國(guó)際大米價(jià)格持續(xù)走弱，國(guó)內(nèi)稻米市場(chǎng)預(yù)計(jì)將以震蕩為主，短期難以出現(xiàn)趨勢(shì)性上漲。

新稻收購(gòu)市場(chǎng)穩(wěn)定大米走勢(shì)相對(duì)較弱

隨著秋糧收獲基本結(jié)束，新稻上市開(kāi)始進(jìn)入高峰。在河南和湖南先后啟動(dòng)托市收購(gòu)支撐下，加上各級(jí)儲(chǔ)備糧庫(kù)積極入市，以不低于托市價(jià)格展開(kāi)收購(gòu)，河南還針對(duì)發(fā)芽稻谷出臺(tái)了收購(gòu)補(bǔ)貼政策，市場(chǎng)信心有所提振，南方新稻收購(gòu)市場(chǎng)相對(duì)穩(wěn)定。黑龍江今年稻谷豐收，質(zhì)量普遍較好，近期價(jià)格有所提升。隨著新稻全面上市，新米產(chǎn)量逐步增加，而大米需求仍處于階段性淡季，市場(chǎng)走勢(shì)相對(duì)較弱。

11月4日，黑龍江綏化圓粒粳稻收購(gòu)價(jià)2700元/噸，長(zhǎng)粒粳稻2960元/噸，周環(huán)比均上漲40元/噸；佳木斯圓粒粳稻收購(gòu)價(jià)2640元/噸，長(zhǎng)粒粳稻2800元/噸，均持平；龍江縣圓粒粳稻收購(gòu)價(jià)2700元/噸，長(zhǎng)粒粳稻2900元/噸，均上漲60元/噸；雞西圓粒粳稻收購(gòu)均價(jià)2700元/噸，圓粒粳米出廠價(jià)3680元/噸，長(zhǎng)粒粳稻收購(gòu)價(jià)2940元/噸，長(zhǎng)粒粳米出廠價(jià)4100元/噸，均持平。吉林德惠大米加工企業(yè)超級(jí)稻收購(gòu)價(jià)3000元/噸，周環(huán)比上漲60元/噸；超級(jí)稻米出廠價(jià)4320元/噸，下跌30元/噸。遼寧粳稻收購(gòu)均價(jià)2849元/噸，周環(huán)比下跌16元/噸；粳米批發(fā)均價(jià)5540元/噸，持平。

河南中晚秈稻收購(gòu)價(jià)2410元/噸，周環(huán)比持平。江蘇國(guó)標(biāo)三等中晚秈稻收購(gòu)均價(jià)2616元/噸，周環(huán)比下跌16元/噸；粳稻收購(gòu)均價(jià)2712元/噸，下跌12元/噸。湖北中晚秈稻收購(gòu)均價(jià)2599元/噸，周環(huán)比上漲3元/噸；中晚秈米出廠均價(jià)4027元/噸，下跌1元/噸；普通新中晚秈稻收購(gòu)價(jià)2280元/噸，持平；“豐兩優(yōu)”中晚秈米出廠價(jià)3960元/噸，下跌20元/噸。湖南普通中晚秈稻收購(gòu)價(jià)2580元/噸，普通中晚秈米出廠價(jià)3780元/噸，“珠兩優(yōu)”大米出廠價(jià)4260元/噸，周環(huán)比均持平；“珠兩優(yōu)”稻谷收購(gòu)價(jià)2920元/噸，上漲20元/噸。

安徽中秈稻收購(gòu)價(jià)2498元/噸，周環(huán)比持平；中秈米批發(fā)價(jià)3962元/噸，下跌5元/噸；晚粳稻收購(gòu)價(jià)2674元/噸，下跌3元/噸；晚粳米批發(fā)價(jià)4218元/噸，持平。江西普通中晚秈稻收購(gòu)價(jià)2580元/噸，“黃華占”稻谷收購(gòu)價(jià)2700元/噸，普通中晚秈米出廠價(jià)3780元/噸，“黃華占”大米出廠價(jià)4200元/噸，周環(huán)比均持平。浙江杭州市場(chǎng)黑龍江產(chǎn)優(yōu)質(zhì)晚粳米批發(fā)均價(jià)5740元/噸，江蘇產(chǎn)優(yōu)質(zhì)粳米4640元/噸，江西產(chǎn)晚秈米4720元/噸，安徽產(chǎn)晚粳米4340元/噸，周環(huán)比均持平。

國(guó)際米價(jià)底部徘徊進(jìn)口動(dòng)力依然強(qiáng)勁

2025年全世界大米供應(yīng)寬松、需求疲軟，出口競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，價(jià)格持續(xù)低迷，當(dāng)前很多出口國(guó)大米價(jià)格已處于多年來(lái)低位。尤其是泰國(guó)大米價(jià)格已處于18年以來(lái)谷底，競(jìng)爭(zhēng)力逐漸增強(qiáng)，短期繼續(xù)下跌的動(dòng)能明顯不足。

10月末，泰國(guó)5%破碎率大米出口FOB報(bào)價(jià)357美元/噸，周環(huán)比上漲6美元/噸，較年初下跌166美元/噸；越南大米371美元/噸，周環(huán)比上漲1美元/噸，較年初下跌139美元/噸；印度大米356美元/噸，周環(huán)比下跌6美元/噸，較年初下跌94美元/噸；巴基斯坦大米332美元/噸（主要大米出口國(guó)中價(jià)格更低），周環(huán)比下跌3美元/噸，較年初下跌124美元/噸。

由于國(guó)際大米價(jià)格持續(xù)處于較低水平，與國(guó)內(nèi)大米的價(jià)差較大，我國(guó)大米進(jìn)口動(dòng)力仍然強(qiáng)勁。10月31日，廣東早秈米批發(fā)價(jià)3810元/噸，泰國(guó)5%破碎率大米理論到港完稅成本2979元/噸，國(guó)內(nèi)外價(jià)差831元/噸，較上周縮小45元/噸；越南大米到港完稅成本3034元/噸，價(jià)差776元/噸，縮小6元/噸；印度大米到港完稅成本3190元/噸，價(jià)差620元/噸，拉大49元/噸；巴基斯坦大米到港完稅成本2737元/噸，價(jià)差1073元/噸，縮小26元/噸。

水稻收獲接近尾聲收購(gòu)進(jìn)度有所放緩

今年我國(guó)糧食生產(chǎn)形勢(shì)較好，夏糧穩(wěn)產(chǎn)豐收，早稻實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)，秋糧面積增加、收獲接近尾聲，全年糧食有望再獲豐收。當(dāng)前各地一季稻收獲已結(jié)束，南方雙季晚稻收獲逐步進(jìn)入下半場(chǎng)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度顯示，截至10月底，全國(guó)中稻收獲近九成，雙季晚稻過(guò)五成。其中，安徽一季稻收獲已過(guò)九成，湖南晚稻收獲過(guò)八成，江西、湖北晚稻收獲近六成。

由于一季稻和南方雙季稻收獲節(jié)奏不同，收購(gòu)進(jìn)度有所差異。截至10月31日，江西收購(gòu)中晚稻228萬(wàn)噸，同比增加4.5萬(wàn)噸（其中國(guó)企收購(gòu)35萬(wàn)噸，同比減少4.5萬(wàn)噸）；安徽市場(chǎng)化收購(gòu)中晚稻279.7萬(wàn)噸，同比減少3萬(wàn)噸（其中國(guó)企收購(gòu)56.8萬(wàn)噸，同比減少12.8萬(wàn)噸）；河南中晚稻托市收購(gòu)量4.2萬(wàn)噸，同比增加4.2萬(wàn)噸，市場(chǎng)化收購(gòu)量同比大幅增加。

新稻壓力依舊較大短期可能小幅波動(dòng)

目前水稻收獲已基本結(jié)束，產(chǎn)量已經(jīng)定局，預(yù)計(jì)繼續(xù)豐收的可能性較大。當(dāng)前中晚稻已進(jìn)入上市高峰期，新稻市場(chǎng)供應(yīng)壓力逐步增大。好在今年托市收購(gòu)?fù)忍崆皢?dòng)，新稻市場(chǎng)企穩(wěn)，局部地區(qū)有所回升，已基本處于相對(duì)合理區(qū)間。

目前新稻收購(gòu)進(jìn)度總體相對(duì)偏快，尤其河南因政府出臺(tái)生芽受損稻谷市場(chǎng)化收購(gòu)補(bǔ)貼支持政策，收購(gòu)進(jìn)度相對(duì)較快。不過(guò)，當(dāng)前大米需求依舊沒(méi)有起色，而政策性稻谷拍賣(mài)成交量和大米進(jìn)口量同比大幅增加，稻米市場(chǎng)總體供應(yīng)壓力大于上年同期。

當(dāng)前，新稻托市收購(gòu)僅有河南和湖南兩省啟動(dòng)，托市收購(gòu)量總體較低。若后期托市收購(gòu)量不及上年，意味著新稻供應(yīng)壓力將不會(huì)得到實(shí)質(zhì)性化解。即使旺季收購(gòu)期間新稻市場(chǎng)因政策支撐和農(nóng)戶惜售能保持相對(duì)穩(wěn)定，預(yù)計(jì)短期難以出現(xiàn)趨勢(shì)性上漲行情，仍將以小幅波動(dòng)為主。

（信息來(lái)源：糧油市場(chǎng)報(bào)）